Ordre Royal des Métiers de Bouche

Une école n'est jamais qu'une halte dans la marche de l'art, de même qu'une royauté est souvent une halte dans la marche des sociétés.

Emile Zola

Par la Confrérie Royale

L’ordre royal des métiers de bouche est l'institution qui, sous l'égide des hauts dignitaires, est chargée de décerner la plus haute décoration honorifique gastronomique française.

Médaille de l'Ordre Royal de Métiers de Bouche

Médaille de l'Ordre Royal des Métiers de Bouche

Logo de la Confrérie Royale des Métiers de Bouche

Armoiries de l'Ordre Royal des Métiers de Bouche

Event 2021

"Lorsque je découvris le Maroc, je compris que mon propre chromatisme était celui des zelliges, des zouacs, des djellabas et des caftans. Les audaces qui sont depuis les miennes, je les dois à ce pays, à la violence des accords, à l'insolence des mélanges, à l'ardeur des inventions. Cette culture est devenue la mienne, mais je ne me suis pas contenté de l'importer, je l'ai annexée, transformée, adaptée".

Yves Saint Laurent, grand couturier

Projet Destination

Le destin des nationsAu Royaume du Maroc

Confrérie Gastronomique de la Marmite d'OR

Diplômé et soutenu par la Confrérie Gastronomique de la Marmite d'OR Héritière de l'Ancienne Compagnie Royale des Officiers de Bouche qui fut fondée en 1657 par Nicolas de Bonnefons, lui-même Officier de Bouche du Cardinal Mazarin et d'Anne D'Autriche, mère de Louis XIV.

Projet "DESTINATION" signé par Madame Mina Hanafi, Ambassadrice Maroc de l'Organisation Mondiale de la Gastronomie.